Σάββατο 25 Οκτωβρίου 2014
Πέμπτη 23 Οκτωβρίου 2014
10ος Διαγωνισμός Γευσιγνωσίας Ερασ/κών Οίνων και Αποστ/των.
«ΑΜΠΕΛΟΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ ΤΗΣ ΗΔΩΝΙΔΑΣ ΓΗΣ»
Σας ενημερώνουμε ότι ο 10ος Διαγωνισμός Γευσιγνωσίας Ερασ/κών Οίνων και Αποστ/των θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 15 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2014 στη Δράμα.
Το πρόγραμμα είναι:
Σάββατο 15/11/2014 ώρα 12.00μ Δοκιμασία των διαγωνιζομένων δειγμάτων .
Τόπος: Ξενοδοχείο ΧENIA στην Δράμα.
Τέλος δοκιμασίας περί την 18.00. Διάλειμμα περίπου 1(μία) ώρα.
Ωρα 19.00 . Απονομή Βραβείων. Ακολουθεί δεξίωση με μπουφέ και οίνους τόσο των φημισμένων Οινοποιείων της περιοχής όσο και των διαγωνιζομένων δειγμάτων..
Όσοι από τους φίλους μας ενδιαφέρονται να λάβουν μέρος στον Διαγωνισμό θα πρέπει μέχρι την 8η ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2014 (ημερομηνία παραλαβής) να έχουν αποστείλει τα δείγματα.
Θα διαγωνισθούν :
Κατηγορίες Οίνων:
1.ΛΕΥΚΟΙ-ΡΟΖΕ .(ανεξαρτήτως χρονιάς. Σημείωση: Δεν έχουμε πολλές συμμετοχές και γι αυτό κάνουμε μία κατηγορία.
2.ΕΡΥΘΡΟΙ ΦΕΤΙΝΟΙ ΟΙΝΟΙ του 2014 (για όσους
έχουν πρώιμο τρύγο, κάτι σαν Μποζολέ)
3.ΕΡΥΘΡΟΙ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ (2013 και πρίν.)
3.ΕΡΥΘΡΟΙ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟΙ ΟΙΝΟΙ (2013 και πρίν.)
Τα αποστάγματα σε
τρεις κατηγορίες:
1. ΣΚΕΤΑ
2. ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ
3. ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
Για κάθε δείγμα οίνου θα σταλούν 2 (δύο) φιάλες 0.75 λίτρου
Για τα αποστάγματα μία φιάλη l000ml ή δύο των 500ml.
Κάθε δείγμα θα φέρει πινακίδα- ετικέτα ,όπου θα αναγράφεται
Για τους Οίνους : Ονοματεπώνυμο του διαγωνιζομένου η Ποικιλία και η χρονιά
Για τα Αποστάγματα: Ονοματεπώνυμο του διαγωνιζομένου και το είδος του αποστάγματος
Οι διαγωνιζόμενοι μπορούν να συμμετάσχουν με περισσότερα του ενός δείγματα για κάθε κατηγορία.
Τιμή συμμετοχής: Για κάθε δείγμα 5 (πέντε) ευρώ.
Τηλ. επικοινωνίας 6985 018250 Θανάσης & 6972 996684 Γιώργος.
1. ΣΚΕΤΑ
2. ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ
3. ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΑ
Για κάθε δείγμα οίνου θα σταλούν 2 (δύο) φιάλες 0.75 λίτρου
Για τα αποστάγματα μία φιάλη l000ml ή δύο των 500ml.
Κάθε δείγμα θα φέρει πινακίδα- ετικέτα ,όπου θα αναγράφεται
Για τους Οίνους : Ονοματεπώνυμο του διαγωνιζομένου η Ποικιλία και η χρονιά
Για τα Αποστάγματα: Ονοματεπώνυμο του διαγωνιζομένου και το είδος του αποστάγματος
Οι διαγωνιζόμενοι μπορούν να συμμετάσχουν με περισσότερα του ενός δείγματα για κάθε κατηγορία.
Τιμή συμμετοχής: Για κάθε δείγμα 5 (πέντε) ευρώ.
Τηλ. επικοινωνίας 6985 018250 Θανάσης & 6972 996684 Γιώργος.
Ο πρόεδρος του
Συλλόγου.
Θανάσης Κύρτσης.
Θανάσης Κύρτσης.
Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2014
«Βοήθεια» στον σακχαρικό τίτλο των οινοποιήσιμων σταφυλιών.
Γιουρουκέλη Μαρία|
19/09/2014 - 03:21 μμ
Τη δυνατότητα αύξησης του
φυσικού κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου αμπελοοινικών προϊόντων λόγω των
δυσμενών κλιματολογικών συνθηκών στο στάδιο ανάπτυξης των σταφυλιών,
δίνει νέα απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης κατόπιν σχετικού
αιτήματος από τις κατά τόπους Διευθύνσεις Γεωργίας.
Η απόφαση δεν εφαρμόζεται σε αμπελοοινικά προϊόντα που προορίζονται για την παραγωγή οίνων ΠΟΠ.
Ωστόσο,
η εν λόγω απόφαση δεν εφαρμόζεται σε αμπελοοινικά προϊόντα που
προορίζονται για την παραγωγή οίνων με Προστατευόμενη Ονομασία
Προέλευσης (ΠΟΠ).
ΘΕΜΑ: Αύξηση του φυσικού κατ΄ όγκο αλκοολικού τίτλου των αμπελοοινικών προϊόντων για την αμπελοοινική περίοδο 2014-2015.
ΑΠΟΦΑΣΙΖΟΥΜΕ
1. Επιτρέπουμε την αύξηση του φυσικού κατ΄ όγκο αλκοολικού τίτλου για την αμπελοοινική περίοδο 2014-2015, των κάτωθι αμπελοοινικών προϊόντων που προέρχονται αποκλειστικά από οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου, όπως έχουν ταξινομηθεί με την αριθ. 814/16068/5.02.2014 απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων:
α) Των νωπών σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση και του νεαρού οίνου που βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της ζύμωσης, με προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους ή ανακαθαρισμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών.
β) Του γλεύκους σταφυλιών, με προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους ή ανακαθαρισμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή με μερική συμπύκνωση συμπεριλαμβανομένης και της αντίστροφης όσμωσης.
γ) Του οίνου, με μερική συμπύκνωση με ψύξη.
2. Η αύξηση του φυσικού κατ΄ όγκο αλκοολικού τίτλου των νωπών σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, του νέου οίνου που βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της ζύμωσης και του οίνου, για την αμπελοοινική περίοδο 2014-2015 δεν τυγχάνει οικονομικής ενίσχυσης σύμφωνα με τον Καν. 1308/2013, όμως, ως οινολογική πρακτική, ακολουθεί τους όρους και τις προϋποθέσεις που ορίζουν οι αντίστοιχες διατάξεις του εν λόγω κανονισμού και ιδίως το Παράρτημα VΙΙΙ και της Κ.Υ.Α των υπουργείων Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης με αριθ. 331058/25-9-2008.
Η αύξηση του φυσικού κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου επιτυγχάνεται με τις ανωτέρω οινολογικές πρακτικές και δεν μπορεί να υπερβεί σε καμία περίπτωση το 1,5% vol.
3. Η παρούσα δεν εφαρμόζεται σε αμπελοοινικά προϊόντα που προορίζονται για την παραγωγή οίνων με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Βρείτε εδώ ολόκληρη τη σχετική απόφαση: Αύξηση του αλκοολικού τίτλου των αμπελοοινικών προϊόντων του 2014-2015.pdf
Αναλυτικό ρεπορτάζ για το φετινό τρύγο στο φύλλο της εφημερίδας Agrenda που κυκλοφορεί το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου μαζί με το περιοδικό Fresher
ΘΕΜΑ: Αύξηση του φυσικού κατ΄ όγκο αλκοολικού τίτλου των αμπελοοινικών προϊόντων για την αμπελοοινική περίοδο 2014-2015.
ΑΠΟΦΑΣΙΖΟΥΜΕ
1. Επιτρέπουμε την αύξηση του φυσικού κατ΄ όγκο αλκοολικού τίτλου για την αμπελοοινική περίοδο 2014-2015, των κάτωθι αμπελοοινικών προϊόντων που προέρχονται αποκλειστικά από οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου, όπως έχουν ταξινομηθεί με την αριθ. 814/16068/5.02.2014 απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων:
α) Των νωπών σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση και του νεαρού οίνου που βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της ζύμωσης, με προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους ή ανακαθαρισμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών.
β) Του γλεύκους σταφυλιών, με προσθήκη συμπυκνωμένου γλεύκους ή ανακαθαρισμένου συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών ή με μερική συμπύκνωση συμπεριλαμβανομένης και της αντίστροφης όσμωσης.
γ) Του οίνου, με μερική συμπύκνωση με ψύξη.
2. Η αύξηση του φυσικού κατ΄ όγκο αλκοολικού τίτλου των νωπών σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών, του γλεύκους σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, του νέου οίνου που βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της ζύμωσης και του οίνου, για την αμπελοοινική περίοδο 2014-2015 δεν τυγχάνει οικονομικής ενίσχυσης σύμφωνα με τον Καν. 1308/2013, όμως, ως οινολογική πρακτική, ακολουθεί τους όρους και τις προϋποθέσεις που ορίζουν οι αντίστοιχες διατάξεις του εν λόγω κανονισμού και ιδίως το Παράρτημα VΙΙΙ και της Κ.Υ.Α των υπουργείων Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης με αριθ. 331058/25-9-2008.
Η αύξηση του φυσικού κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου επιτυγχάνεται με τις ανωτέρω οινολογικές πρακτικές και δεν μπορεί να υπερβεί σε καμία περίπτωση το 1,5% vol.
3. Η παρούσα δεν εφαρμόζεται σε αμπελοοινικά προϊόντα που προορίζονται για την παραγωγή οίνων με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).
Βρείτε εδώ ολόκληρη τη σχετική απόφαση: Αύξηση του αλκοολικού τίτλου των αμπελοοινικών προϊόντων του 2014-2015.pdf
Αναλυτικό ρεπορτάζ για το φετινό τρύγο στο φύλλο της εφημερίδας Agrenda που κυκλοφορεί το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου μαζί με το περιοδικό Fresher
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)